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Cosa si mangia a scuola?
 
Il rito del pasto, fondamentale nella vita dei nostri bambini, è il momento in cui assumono maggiori energie, pari al 40% del loro fabbisogno calorico giornaliero. Per fare in modo che bambini e ragazzi mangino tutto ma nelle giuste proporzioni, è importante proporre cibi sani ma sopratutto buoni.
Menù del giorno

Per rendere il pasto un momento atteso e gustoso, cuochi e dietista collaborano per dare risalto alle migliori ricette della tradizione gastronomica toscana.
Tutti i menù giornalieri comprendono:
- un primo piatto
- un secondo piatto
- un contorno
- frutta fresca o yogurt alla frutta o dolce casalingo
- acqua e pane
Una o due volte al mese in alternativa alle portate del secondo e del contorno viene servito un piatto unico.
Per le scuole che aderiscono al Progetto Buona Colazione la portata di frutta fresca / yogurt alla frutta / dolce casalingo viene anticipata a metà mattinata.
Menù secondo stagione

Rispettare la stagionalità dei prodotti, significa variare nel corso dell’anno scolastico 4 tipi diversi di menù, secondo il ritmo delle stagioni:
- un menù estivo (nei mesi di giugno e settembre)
- un menù autunnale (da ottobre a novembre)
- un menù invernale (da dicembre a febbraio)
- un menù primaverile (da marzo a maggio)
 
PDF Calendario stagionale frutta e verdura
 
Trova la tua scuola
Un elenco delle mense servite nelle scuole d’infanzia, primarie e secondarie del Comune di Cascina.

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A scuola, con Gusto!
Tra cura dell’accoglienza e organizzazione del servizio, notizie e curiosità dal mondo della mensa.

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Materie prime di qualità
La base della nostra cucina è la selezione di alimenti e ingredienti di qualità, sani, sicuri e tracciabili.

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Chi siamo: Gustolandia Ristorazione

La nostra e' una societa' mista a prevalente capitale pubblico che nasce nel 2005 per coordinare il servizio di ristorazione scolastica di 20 scuole del Comune di Cascina, con una produzione giornaliera di oltre 1500 pasti.

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050 742589
Fax: 050 742396
 
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